Rico en hierro, fósforo, magnesio y vitaminas, su interés principal reside en su riqueza en glúcidos lentos.
Efectivamente, el bulgur aporta gran cantidad de almidón, procedente del trigo con el que se elabora, y por tanto representa una fuente apreciable de carbohidratos de buena calidad, que proporciona gran cantidad de energía al organismo, al igual que la pasta, el arroz y otros cereales.
Bulgur 500Gr
4,00€ IVA incluido
Bulgur procedente de agricultura ecológica. De fácil digestión, es ideal para añadir en sopas, combinar con verduras o elaborar deliciosas croquetas y hamburguesas.
Contiene gluten. Puede contener trazas de soja, sésamo y frutos secos
Información Nutricional por 100 gr producto:
Grasas…..1,33 g
Saturadas…..0,23 g
Hidratos de carbono…..75,87 g
De los cuales azúcares…..0,41 g
Fibra…..12,5 g
Proteínas…..12,29 g
Sal……0,04 g
Modo de empleo:
Poner a hervir el mismo volumen de agua o caldo vegetal que de bulgur.
Cuando hierva, añadir el bulgur, retirar del fuego y tapar.
Dejar reposar durante 15 minutos.
Después añadir un chorrito de aceite y remover.
Condimentar al gusto.
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