Ciruelas japonesas fermentadas. Alcaliza el sistema general muy rápido. Sirve para cualquier malestar.
Ciruelas de umeboshi en escabeche saladas, que han sido durante mucho tiempo una parte vital de la cocina japonesa y la medicina popular.
Contiene dos veces más proteínas, minerales y grasas que otras frutas.
El calcio, hierro y fósforo son especialmente abundantes.
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