El resveratrol es un principio activo presente en las uvas rojas, vino tinto, frambuesas, moras y, en mayor concentración, en el Polygonum cuspidatum.
Contribuye en gran medida a la salud cardiovascular normal, participa en el control de los niveles altos de colesterol y azúcar en sangre, y estimula algunos de los mecanismos relacionados con la pérdida de peso. Además, ayuda a combatir la oxidación celular.