Los shiitake son ricos en los aminoácidos leucina y lisina. También son una buena fuente de vitaminas del complejo B, incluido el siempre evasivo B12. En las últimas dos décadas, los científicos han aislado sustancias del shiitake que pueden desempeñar un papel en la curación y la prevención de las temidas enfermedades de la civilización moderna: las enfermedades del corazón, el cáncer y el SIDA.
Shiitaque 40Gr
9,00€ IVA incluido
Estos hongos son altos en fibra y bajos en grasa. Se expanden considerablemente en remojo y harán una comida nutritiva y sabrosa.
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